- Les débuts volcaniques. Il y a des millions d'années, les éruptions des volcans voisins (mont Erciyes, mont Hasan et autres) ont recouvert l'Anatolie centrale de cendres, de pierres ponces et de lave. Les cendres se sont compactées en une roche tendre appelée tuff, des coulées de lave plus dures ont ensuite formé des chapeaux protecteurs sur certaines couches.
- L'érosion crée les formes. Le vent, la pluie et le gel-dégel saisonnier ont lentement érodé le tuf plus tendre. Lorsqu'une pierre plus dure protégeait la colonne située en dessous, il en résultait un grand pilier surmonté d'une roche plus dure, la classique "cheminée de fée", appelée géologiquement hoodoo. Les zones dépourvues de pierres de taille se sont érodées pour former des vallées et des falaises aux couleurs vives.
- Sculpture humaine. La souplesse du tuf le rend facile à évider. Dès les premières communautés chrétiennes (à partir du IVe siècle), des personnes ont taillé dans la roche des maisons, des chapelles, des monastères et des refuges souterrains entiers. Ce mélange de caractéristiques naturelles et humaines est l'une des principales raisons pour lesquelles Goreme est classé au patrimoine mondial de l'humanité.









