Het verhaal van de Goreme Vallei begint miljoenen jaren geleden met dramatische geologische gebeurtenissen. Krachtige vulkaanuitbarstingen van de berg Erciyes, de berg Hasan en de berg Güllüdağ bedekten de regio met dikke lagen as. Na verloop van tijd verhardde deze as tot zacht tufgesteente, terwijl wind en water het langzaam vormden tot de sprookjesachtige schoorstenen, valleien en kegels die we vandaag de dag zien. Deze ongewoon bewerkbare steen zou later vorm geven aan hoe de mensen in Cappadocië leefden, aanbaden en overleefden.