- In de context van Cappadocië is een ondergrondse stad een uitgehouwen nederzetting op meerdere niveaus, uitgegraven in de zachte tufsteen, compleet met woonvertrekken, opslagruimtes, stallen, ventilatieschachten en tunnels die de verschillende niveaus met elkaar verbinden.
- Ventilatieschachten, rolstenen deuren, smalle tunnels en diepe niveaus zijn veel voorkomende kenmerken. Hoewel er ongeveer 200 van zulke ondergrondse steden zijn in de grotere regio Cappadocië, zijn er slechts een handvol open voor regelmatige bezoekers.
- Het zijn volledige ondergrondse complexen die bedoeld zijn om grote groepen mensen voor langere tijd onderdak te bieden in tijden van gevaar. Bijvoorbeeld: de site van Derinkuyu Underground City heeft naar schatting tot 20.000 mensen met hun vee gehuisvest.
- Ze werden gebouwd voor defensieve doeleinden, als schuilplaats tegen indringers, invallen of barre weersomstandigheden.
- Deze steden boden ook religieuze en gemeenschappelijke veiligheid in tijden van vervolging (vooral in de vroege christelijke eeuwen) in ondergrondse verborgen plaatsen van aanbidding en leven.








