Povestea Văii Goreme începe acum milioane de ani cu evenimente geologice dramatice. Erupțiile vulcanice puternice de la Muntele Erciyes, Muntele Hasan și Muntele Güllüdağ au acoperit regiunea cu straturi groase de cenușă. În timp, această cenușă s-a întărit în tuf moale, în timp ce vântul și apa au sculptat-o încet în coșurile, văile și conurile zânelor pe care le vedem astăzi. Această piatră neobișnuit de prelucrabilă avea să modeleze mai târziu modul în care oamenii trăiau, se închinau și supraviețuiau în Capadocia.