Hacıbektaș marchează vizita istorică a lui Atatürk prin ceremonii civice și programe culturale locale (datele sunt TBC). Este mai degrabă o comemorare regională specifică decât un festival turistic. Dacă participați, îmbrăcați-vă modest și planificați transportul, drumurile de iarnă și lumina scurtă a zilei pot încetini excursiile de o zi.
Concursul de fotografie legat de FIAP de la Nevșehir intră în faza finală a Expoziției în decembrie, cu prezentarea imaginilor peisagistice și culturale câștigătoare (datele sunt de confirmat). Intrarea este liberă atunci când se desfășoară la centrul cultural. Folosiți-l ca un plan de interior între orele scurte de lumină din timpul iernii și întârzierile baloanelor cauzate de vreme.
Piața de iarnă din piața orașului Göreme vinde ceramică locală, textile și produse alimentare regionale într-un program de weekend (datele sunt indicate ca TBC). Acesta este mic și sezonier, destinat vizitatorilor de iarnă și localnicilor. Mergeți mai devreme în timpul zilei, lumina zilei se termină în jurul orei 17:00 în decembrie și se reduce rapid după lăsarea întunericului.
Sezonul de iarnă al baloanelor cu aer cald (decembrie)
Zborurile cu balonul din decembrie au loc în zilele senine, iar zăpada poate crea cel mai fotografiat peisaj de coș de fum. Zborurile au loc mai rar deoarece vânturile de iarnă anulează mai multe dimineți. Rezervați-vă bilete rambursabile și planificați un sejur de mai multe zile dacă baloanele contează, biletele de o noapte prezintă un risc ridicat de anulare în decembrie.
Pe 31 decembrie, hotelurile și restaurantele de peșteră din Göreme și Ürgüp organizează cine cu mai multe feluri de mâncare, cu divertisment cultural și mici focuri de artificii în piețele orașului. Cererea crește odată cu pachetele de vacanță și cu scurta durată a zilei. Rezervați cina și transferurile din timp, drumurile de iarnă și nopțile reci îngreunează planurile de ultim moment.
Derinkuyu și Kaymaklı Orașe subterane Accesibilitate de iarnă
Orașele subterane Derinkuyu și Kaymaklı rămân deschise pe tot parcursul anului, iar vizitele din decembrie deseori nu au cozi. Temperatura constantă de 13°C le face practice atunci când zăpada limitează mersul pe vale. Pregătiți-vă pentru scări abrupte și tuneluri joase și renunțați dacă aveți probleme de mobilitate sau claustrofobie puternică.
1/5
Mantı (găluște turcești)
Micile găluște Mantı sunt acoperite cu iaurt cu usturoi și unt de ardei, transformând o simplă farfurie din aluat într-o masă de iarnă completă. Decembrie este sezonul de vârf, când zăpada și lumina redusă a zilei vă îndeamnă să luați masa la căldură, în interior. Găsiți-l la Nazar Börek Café din Göreme și comandați-l după o după-amiază rece la Muzeul în aer liber, este o cină timpurie ideală.
Linte roșie se fierbe la foc mic cu ceapă, morcov și chimen, apoi se amestecă într-o supă omogenă finisată cu unt de paprika și lămâie. Decembrie îl face practic, deoarece este plin, ieftin și disponibil aproape peste tot, chiar și atunci când unele hoteluri de tip boutique reduc serviciile. Comandați-l la Pumpkin Göreme Restaurant și folosiți-l ca aperitiv înainte de un program mai lung de Anul Nou.
Baklava din Cappadocia conține adesea nuci locale, stratificate în filo și înmuiate până la un finisaj dens. Decembrie se potrivește pentru că cinele de sărbători și adunările de sfârșit de an fac din dulciuri o parte din ritmul serii, chiar și în afara Eid. Cumpărați-l de la Göreme Pastanesi și luați o cutie mică înapoi la hotelul peșteră, se potrivește bine cu cafeaua după cină, când nopțile sunt lungi.
Dovleacul copt încet se caramelizează într-un desert moale, siropos, servit cald cu tahini sau pastă de nuci. Decembrie este încă în fereastra sa din septembrie până în decembrie, astfel încât rămâne unul dintre cele mai bune dulciuri sezoniere din timpul iernii. Comandați-l la Keyf-i Ala din Göreme și mâncați-l după o cină timpurie, lumina zilei se termină în jurul orei 17:00, iar serile se prelungesc în hotelurile peșteră.
Cafeaua nefiltrată fiartă într-un cezve este groasă, aromată și trebuie sorbită încet cu apă. Decembrie se potrivește pentru că serile reci și cinele de sărbători se termină în mod natural cu cafea, mai degrabă decât cu băuturi reci. Comandați-l la Café Șafak din Göreme și rămâneți pentru conversație, aceasta este una dintre cele mai simple modalități de a experimenta ospitalitatea locală fără a vă rezerva un spectacol organizat.
Micile găluște Mantı sunt acoperite cu iaurt cu usturoi și unt de ardei, transformând o simplă farfurie din aluat într-o masă de iarnă completă. Decembrie este sezonul de vârf, când zăpada și lumina redusă a zilei vă îndeamnă să luați masa la căldură, în interior. Găsiți-l la Nazar Börek Café din Göreme și comandați-l după o după-amiază rece la Muzeul în aer liber, este o cină timpurie ideală.
Linte roșie se fierbe la foc mic cu ceapă, morcov și chimen, apoi se amestecă într-o supă omogenă finisată cu unt de paprika și lămâie. Decembrie îl face practic, deoarece este plin, ieftin și disponibil aproape peste tot, chiar și atunci când unele hoteluri de tip boutique reduc serviciile. Comandați-l la Pumpkin Göreme Restaurant și folosiți-l ca aperitiv înainte de un program mai lung de Anul Nou.
Baklava din Cappadocia conține adesea nuci locale, stratificate în filo și înmuiate până la un finisaj dens. Decembrie se potrivește pentru că cinele de sărbători și adunările de sfârșit de an fac din dulciuri o parte din ritmul serii, chiar și în afara Eid. Cumpărați-l de la Göreme Pastanesi și luați o cutie mică înapoi la hotelul peșteră, se potrivește bine cu cafeaua după cină, când nopțile sunt lungi.
Dovleacul copt încet se caramelizează într-un desert moale, siropos, servit cald cu tahini sau pastă de nuci. Decembrie este încă în fereastra sa din septembrie până în decembrie, astfel încât rămâne unul dintre cele mai bune dulciuri sezoniere din timpul iernii. Comandați-l la Keyf-i Ala din Göreme și mâncați-l după o cină timpurie, lumina zilei se termină în jurul orei 17:00, iar serile se prelungesc în hotelurile peșteră.
Cafeaua nefiltrată fiartă într-un cezve este groasă, aromată și trebuie sorbită încet cu apă. Decembrie se potrivește pentru că serile reci și cinele de sărbători se termină în mod natural cu cafea, mai degrabă decât cu băuturi reci. Comandați-l la Café Șafak din Göreme și rămâneți pentru conversație, aceasta este una dintre cele mai simple modalități de a experimenta ospitalitatea locală fără a vă rezerva un spectacol organizat.
