- I Kappadokien är en underjordisk stad en uthuggen bosättning i flera nivåer, grävd i den mjuka tuffklippan, komplett med bostadshus, förråd, stall, ventilationsschakt och tunnlar som förbinder olika nivåer.
- Ventilationsschakt, rullande stendörrar, smala tunnlar och djupa nivåer är vanliga inslag. Det finns cirka 200 sådana underjordiska städer i den större Kappadokienregionen, men endast en handfull är öppna för vanliga besökare.
- De är fullständiga underjordiska komplex som är avsedda att skydda stora grupper av människor under längre perioder i tider av fara. Till exempel: platsen vid Derinkuyu Underground City beräknas ha hyst upp till 20.000 människor med sin boskap.
- De byggdes för försvarsändamål, för att ge skydd mot inkräktare, räder eller hårda väderförhållanden.
- Dessa städer erbjöd också religiös och samhällelig säkerhet under tider av förföljelse (särskilt under de första kristna århundradena) i underjordiska gömda platser för tillbedjan och boende.








